苹果市场分析
苹果期货昨日高开低走，整体走势疲软。现货方面，新晚富士栖霞80一二级片红价格为4元/斤，80一二级条纹为3.5元/斤，招远80统货为2.5元/斤等。产区客商补货积极性尚可，主要集中在甘肃地区，山东地区客商和陕西地区客商数量有所好转。销区到货略有减少，中转库入库较多，市场拿货整体不快，低价货源为主。
| 产地 | 规格 | 价格(元/斤) |
|---|---|---|
| 新晚富士栖霞 | 80一二级片红 | 4 |
| 新晚富士栖霞 | 80一二级条纹 | 3.5 |
| 招远 | 80统货 | 2.5 |
| 洛川 | 70以上半商品 | 3.6 |
| 白水 | 70以上统货 | 2.8 |
| 静宁 | 75以上统货 | 3.3 |
库存方面，截至2025年2月26日，全国主产区苹果冷库库存量为571.03万吨，环比上周减少31.38万吨，走货较上周减少。南华观点认为，随着产区补库的结束，苹果价格将逐步承压。
白糖市场分析
国际方面，ICE原糖期货周一收跌，盘中触及一个半月低点，因3月原糖到期交割量巨大引发担忧。昨日夜盘，郑糖小幅反弹，整体维持震荡。现货方面，南宁中间商站台报价609元/吨，昆明中间商报价5860-5940元/吨。
| 城市 | 报价(元/吨) |
|---|---|
| 南宁 | 609 |
| 昆明 | 5860-5940 |
市场信息显示，印度产糖1970万吨，同比下降12%，因马邦和卡邦产量下降。巴西2月出口前三周120.1万吨，较去年同期减少49%。ISO预估24/25榨季全球供应缺口从11月预估的251.3万吨扩大到488.1万吨。南华观点认为，随着原糖的回落，近期糖价将保持承压状态。