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苹果市场走货改善
近期苹果期货市场呈现明显的情绪驱动行情，主要受多重因素影响。从期货动态来看，苹果期货价格在周五出现大幅上涨，这一走势主要受到齐鲁源泉交割库暂停事件以及当前低库存水平的双重推动。值得注意的是，远月合约价格波动与近期北方地区的降温大风天气有关，但专业分析认为此类天气对苹果花期影响较为有限。
现货市场方面，各产区价格呈现差异化特征。以新晚富士为例，栖霞80#一二级片红报价3.8元/斤，条纹品种达4.3元/斤；招远统货价格相对较低为2.8元/斤；陕西洛川70#以上半商品报价4.2元/斤；甘肃静宁75#以上统货价格最高达4.6元/斤。这种价格差异反映了不同产区、不同等级苹果的市场定位和需求状况。
从现货交易动态观察，当前产区呈现以下特点：客商补货积极性保持稳定，以一般品质货源成交为主，两极分化货源走货相对缓慢。具体来看，山东地区库内交易活跃度提升，陕西市场以陕北货交易为主导，甘肃地区成交情况有所改善。销区方面，到货量增加但中转库未出现积压，市场整体拿货呈现稳中有升态势，其中低价货源更受青睐。
库存数据显示，截至2025年4月9日，全国主产区苹果冷库库存量为498.63万吨，较上周减少38.9万吨。这一去库速度同比加快，且当前库存水平处于近五年低位，这为价格提供了有力支撑。基于此，市场观点认为短期内苹果价格将维持偏强走势，但需警惕情绪炒作带来的波动风险。
红枣市场则呈现不同的运行特征。新疆产区新季红枣呈现恢复性增产态势，主要产区收购价格区间为：阿克苏4.00-5.50元/公斤，阿拉尔4.80-5.60元/公斤，喀什5.50-6.50元/公斤。目前新季灰枣尚未进入发芽期，后续生长情况值得关注。
销区方面，广州如意坊市场和河北崔尔庄市场到货量分别为6车和14车，价格整体保持稳定，其中优质货源价格表现坚挺。但受季节性因素影响，下游消费进入传统淡季，客商采购以刚需补库为主，整体积极性不高。
库存数据显示，截至4月11日郑商所红枣期货仓单达8010张，较前一日增加266张。36家样本点物理库存为10655吨，周环比微降66吨，但同比增幅达51.78%。综合分析认为，在当前下游处于消费淡季且供应充足的背景下，红枣价格或将维持低位震荡格局，后续需重点关注旧枣入库进度及新枣发芽情况。
苹果和红枣两个品种呈现截然不同的市场特征：苹果受低库存和情绪驱动影响价格走强，而红枣则因供应充足和消费淡季面临价格压力。投资者需根据各自基本面特点采取差异化策略，同时密切关注天气变化、库存消长等关键因素的后续发展。
